Bez obzira na to birate li ukusnu mediteransku hranu začinjenu domaćim maslinovim uljem ili pak specijalitete nedalekog ninskog zaleđa, bit će to autohtona kuhinja ovoga kraja obogaćena specijalitetima drugih dijelova Hrvatske. Poželite li ipak prepoznatljivo ninski specijalitet, savjetujemo vam da kušate šokol - suhomesnati proizvod koji se priprema od mesa svinjske vratine, konzervira čistom morskom soli i začinima, a prepoznatljiv okus daje mu jedan posve osobit „sastojak“ - prava ninska bura koja donosi planinski zrak obogaćen mirisima i sastojcima ljekovitih trava Velebita u susretu s morskim zrakom.